Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı güçlü bağışıklık için bağırsak sağlığı kritik

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İSTANBUL (AA) – İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Emre Batuhan Kenger, kış aylarında artan solunum yolu enfeksiyonlarına karşı güçlü bir bağışıklık sistemi için bağırsak sağlığının kritik rol oynadığını belirtti.

Üniversiteden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Kenger, araştırmalara göre bağışıklık sisteminin yaklaşık yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu aktardı.

🦠 Bağışıklığın Temeli: Bağırsak Sağlığı

Kış aylarında artan soğuk algınlığı, grip ve solunum yolu enfeksiyonlarından korunmada doğru beslenmenin önemli bir rol oynadığını vurgulayan Kenger, pahalı takviyeler yerine dengeli ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarının bağışıklığı desteklediğine dikkati çekti.

Soğuk hava, kapalı alanlarda geçirilen sürenin artması ve güneş ışığından yeterince faydalanılamamasının bağışıklık sistemini zorlayan başlıca etkenler arasında yer aldığını belirten Kenger, şu değerlendirmede bulundu:

“Bu dönemde güçlü bir bağışıklık için en kritik unsurlardan biri bağırsak sağlığı. Araştırmalar, bağışıklık sisteminin yaklaşık yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu ortaya koyuyor. Bu durum, sağlıklı bir bağırsak florasının enfeksiyonlara karşı koruyucu bir kalkan işlevi gördüğünü gösteriyor.”

Kenger, bu nedenle yoğurt, kefir ve ev yapımı turşu gibi fermente gıdalarla, tam tahıllar, sebze ve baklagillerden zengin bir beslenme düzeninin bağışıklığın temelini oluşturduğunu vurguladı.

🥦 “Sebze ve meyve vücudun savunma kapasitesini artırır”

Sebze ve meyve tüketiminde çeşitliliğin bağışıklık sistemi için güçlü bir destek sunduğunu belirten Kenger, şunları kaydetti:

“Günde en az beş porsiyon farklı renkte sebze ve meyve tüketmek, vücudun savunma kapasitesini önemli ölçüde artırır. Bu besinler yalnızca vitamin ve mineraller açısından değil, aynı zamanda antioksidan içerikleriyle de öne çıkar.”

Antioksidanların vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hücre yenilenmesini desteklediğini aktaran Kenger, narenciye, yeşil yapraklı sebzeler, turuncu ve kırmızı renkli sebzeler ile sarımsak ve soğanın kış aylarında mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında yer aldığını ifade etti.

🍲 Çorbalar, Baharatlar ve Su Tüketimi Önemli

Kış sofralarının vazgeçilmezi olan çorbaların da bağışıklık dostu olduğunu vurgulayan Kenger;

• Mercimek, tarhana ve sebze çorbalarının hem sıvı hem de besin alımını artırdığını,

• Zencefil, zerdeçal ve karabiber gibi baharatların anti-inflamatuar özellikleriyle bağışıklığı desteklediğini kaydetti.

Su tüketiminin kış aylarında sıklıkla ihmal edildiğine dikkati çeken Kenger, şu öneride bulundu:

“Vücudun bağışıklık hücreleri ve toksin atılımı için suya ihtiyacı vardır. Günde en az 6-8 bardak su içmek, metabolizmanın ve sindirimin düzenli çalışmasını sağlar.”

☀️ D Vitamini Eksikliğine Dikkat

Kış aylarında sık görülen D vitamini eksikliğinin bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu belirten Kenger, güneş ışığından yeterince yararlanılamayan bu dönemde D vitamini düzeylerinin kontrol edilmesi ve gerekli durumlarda hekim önerisiyle takviye alınmasının önemine dikkati çekti.

Kenger, bağışıklığı güçlendirmenin tek bir besinle mümkün olmadığını, dengeli beslenme, sağlıklı bir bağırsak florası, yeterli uyku, stres yönetimi ve düzenli hareketin birlikte ele alınması gerektiğini, kış aylarında bütüncül bir yaşam tarzının önem taşıdığını kaydetti.