Kadın Mühendis Özge Gündoğdu Salih, Devlet Desteğiyle Hatay’da Zeytinyağı Fabrikası Kurdu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

HATAY (AA) – İstanbul’da doğup büyüyen ve yıllarca bilgisayar mühendisi olarak çalışan 45 yaşındaki Özge Gündoğdu Salih, 9 yıl önce yerleştiği eşinin memleketi Hatay’da, devlet desteğiyle kurduğu fabrikasında zeytinyağı üretimi yapıyor.

Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği mezunu Salih, 2009 yılında meslektaşı Fatin Salih ile evlendi. 2016’da ailesiyle Hatay’a taşınan Salih, mesleğine uzaktan devam ederken eşinin ailesinin Altınözü ilçesindeki zeytin bahçelerinden elde edilen ürünleri işlemek üzere zeytinyağı fabrikası kurma kararı aldı.

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) “Zanaatkarlık ve Katma Değerli Ürünler” programına sunduğu projesi onaylanan Salih, 2020’de Akamber Mahallesi’nde, 2 dönümü açık, 520 metrekare kapalı alana sahip 500 bin avroluk fabrikasına yüzde 65 devlet desteği aldı.

“Eşim dört kuşaktır zeytincilikle uğraşan bir aileden geliyor. Biz bu işi beşinci kuşak olarak sürdürüyoruz. Geleneksel yöntemlerle çalışan eski tesisi modern ve markalaşmış bir yapıya dönüştürmek istedik,” diyen Salih, TKDK desteğiyle kurdukları modern fabrikada üretime başladıklarını söyledi.

Fabrikada günlük 80 ton zeytin işleme kapasitesi bulunuyor. Dolum, ambalajlama ve stoklama alanlarına sahip tesis, sezonda 12-14 kişiye istihdam sağlıyor.

Salih, “Kendi çiftliğimizde yetişen zeytinlerden yıllık ortalama 20 ton zeytinyağı elde ediyoruz. ‘Antioch’ markamızla Türkiye’nin birçok iline ulaşıyoruz. Ayrıca, kırsal mahallelerdeki diğer çiftçilere de hizmet veriyoruz. Toplamda yaklaşık 200 ton zeytinyağı burada işleniyor.” dedi.

Markalarının ulusal ve uluslararası ödüller kazandığını belirten Salih, hedeflerinin kalite standartlarını yükseltmek ve pazar paylarını büyütmek olduğunu vurguladı.

Zeytinyağının yanında fabrikada doğal zeytinyağından sabun üretimi de yapılıyor. Yılda ortalama 500 kilogram sabun iç pazara sunuluyor.

İstanbullu bilgisayar mühendisi Özge Gündoğdu Salih, 9 yıl önce yerleştiği eşinin memleketi Hatay’da devlet desteğiyle kurduğu fabrikada kendi markasıyla zeytinyağı üretiyor.