Isparta’da “Döküntü Elmalar” Meyve Suyuna Dönüşüyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin elma üretim merkezi Isparta’da, kuraklık ve dolu hasarı nedeniyle sofralık satışa uygun olmayan elmalar meyve suyu fabrikalarına gönderiliyor.

ISPARTA (AA) – Türkiye’nin elma üretiminde ilk sırada yer alan Isparta’da, bu yıl yaşanan kuraklık ve dolu yağışları, üreticilerin verimini olumsuz etkiledi.
Büyüklüğü ve kalitesi istenen seviyeye ulaşamayan elmalar, meyve suyu üretimi için alım merkezlerinde toplanmaya başlandı.

Aksu ilçesi başta olmak üzere birçok bölgede üreticiler, bahçelerden topladıkları “ıskarta” elma olarak adlandırılan ürünleri kilogramı 10–15 lira arasında değişen fiyatlarla fabrikalara teslim ediyor.

Yaklaşık 10 yıldır elma toplama işiyle uğraşan Mehmet Gökdayı, bu yıl döküntü elma rekoltesinde artış yaşandığını belirterek şunları söyledi:

“İlçemizde her yıl yaklaşık 10 bin ton civarında döküntü elma olurdu.
Ancak bu yıl kuraklıktan dolayı miktar arttı. Topladığımız elmalar meyve suyu üretimi için fabrikalara gönderiliyor.”

Elmaların hijyenik koşullarda toplandığını ve meyve suyu konsantresine dönüştürüldüğünü aktaran Gökdayı, üretilen meyve sularının hem iç pazarda hem de ihracatta değerlendirildiğini ifade etti.